Solutions pour les brioches à tête qui penchent

Comme souvent, les problèmes de réalisation de pâtisseries reviennent et celui-ci est un grand classique des personnes apprenant à maîtriser les brioches à tête. Vous avez vos brioches à tête qui penchent ! La ou les solutions sont citées ci-dessous dans cet article.

Si jamais vous voulez obtenir d’autres informations basiques concernant les brioches à savoir les différents types, leurs poids, les bons moules à avoir, etc. c’est par ici. Et si vous souhaitez la recette de la brioche pro pour le CAP Pâtissier, c’est par .

Alors quelles sont les solutions pour les brioches à tête qui penchent ?

Il faut tout d’abord Continuer la lecture de « Solutions pour les brioches à tête qui penchent »