Mallette procouteaux
A savoir

Mallette Procouteaux à prix négocié

Edit du 27/10/2019 – Un nouveau partenariat avec Procouteaux a été conclu encore plus simple pour vous.

J’ai souvent la question qui m’est posée : que doit-on avoir comme matériel pour bien se préparer au CAP ? Que doit-on emmener le jour du CAP ? Quel fournisseur propose le meilleur matériel ?

Du coup, j’ai pu négocier directement avec Procouteaux une mallette qui réponde à notre demande avec le matériel de qualité (juste ce qu’il nous faut, rien ne manque et rien n’est en trop).

Offre en partenariat avec le groupe « Réussir le CAP Pâtissier »

Tout le monde peut en profiter, pas besoin de faire partie du groupe.

Il suffit d’aller sur le site de Procouteaux ici et utiliser les codes de réduction suivants.

3 Codes de réductions

  8 €  à partir de 125 € TTC avec le code : CCAP8

16 €  à partir de 225 € TTC avec le code : CCAP16

26 €  à partir de 350 € TTC avec le code : CCAP26

Voici ci-dessous le contenu de la mallette type que vous devez acquérir pour le CAP Pâtissier. Vous pouvez voir le détail sur cette vidéo que je viens de mettre en ligne.

Visionner la vidéo de présentation de la Mallette Maxi Procouteaux ici.

1 Couteau Tour – Panter – 25cm*
1 Couteau Génoise – Panter – 25cm*
1 Couteau d’office – Giesser PrimeLine 10cm*
1 Spatule / Palette inox droite 12cm*
1 Spatule / Palette inox droite 30cm*
1 Spatule triangle largeur 10cm*
1 Spatule / Palette inox coudée BP – 3,5 x 30 cm*
1 Coupe pâte inox droit rigide « Made in France »*
1 Corne grand souple demi ronde 152 x 112mm
1 Pince à pâte inox – 9,5cm
1 Pinceau haute température – 35mm
1 Pinceau soie manche HACCP – 35mm
1 Lame de boulanger /scarificateur Adour Bleu
1 Brosse à farine
1 Spatule polyglass – 35cm
1 Spatule type silicone cuillère – 25cm
1 Rouleau hêtre « Made in France avec du bois certifié PEFC » env. Ø50mm – 500mm
1 Spatule en silicone plate – 35cm
1 Ciseau std. ambidextre – 21cm*
1 Minuteur électronique 99 mn 59 s – 1 pile AAA inclus
1 Balance 5 kg/1gr 2 piles incluses
1 Fouet fils inox renforcée étanche, noir – 30 cm
1 Thermomètre pro stylo étanche IP 47
1 Lot d’emporte-pièces en plastique rond unies
6 Douilles en inox unies (tailles 4, 8, 10, 12, 14, 16)
4 Douilles inox et cannelées (tailles 4, 8, 10, 12)
1 Douille inox Saint Honoré en inox
1 Douille inox chemin de fer

1 Mini Mallette Bleue et Grise rigide 470 x 220 x 210 mm
1 Plateau thermoformé lavable
1 Fix Up pour maintenir les couteaux
1 Cadenas à clé

Bon achat !

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