matières premières pour croissants aux us

Quelles matières premières à utiliser aux US pour vos croissants ?

C’est une question qui revient souvent alors voici un article qui reprend les matières premières utilisées et donc validées par nos compatriotes expatriées aux US.

Farine

Vous pouvez utiliser la All purpose flour de la marque Gold Medal

All Purpose flour Gold Medal Brand for croissants

Ou alors la King Arthur flour

King Arthur flour for croissants

Le beurre

Vous pouvez utiliser le Pulgra European Style Butter

Pulgra European Style Butter

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