Quelles matières premières à utiliser aux US pour vos croissants ?
C’est une question qui revient souvent alors voici un article qui reprend les matières premières utilisées et donc validées par nos compatriotes expatriées aux US.
Farine
Vous pouvez utiliser la All purpose flour de la marque Gold Medal
Ou alors la King Arthur flour
Le beurre
Vous pouvez utiliser le Pulgra European Style Butter
2 commentaires
Jym
Wao !
Tu connais ton sujet.
Jusqu’a recomender des ingredient au US.
Je suis tres septique de nature, mais je suis vraiment incroyablement surpris par la qualite et le contenu de ce site.
Chapeau.
Grégory
Ah merci ! En fait, je récupère les informations de nos anciens candidats qui vivent partout