Bonjour à tous, Etant donné que le CAP Pâtissier propose enfin un sujet différent par jour (depuis le temps qu’on le demande), nous pouvons les diffuser ici dès qu’ils tombent. Pour le moment, cette année, pas de surprise, vous êtes censés avoir déjà tout réalisé chez vous. Les fiches techniques de 2017 pour vous aider sont ici et les recettes de ces pâtisseries sont là.  

C’est une question qui revient souvent alors voici un article qui reprend les matières premières utilisées et donc validées par nos compatriotes expatriées aux US. Farine Vous pouvez utiliser la All purpose flour de la marque Gold Medal Ou alors la King Arthur flour Le beurre Vous pouvez utiliser le Pulgra European Style Butter

Voici les principaux soucis avec leurs solutions qui peuvent vous arriver à la réception ou l’ouverture de l’ebook « Réussir le CAP pâtissier », ses annexes avec les 22 nouvelles recettes tombées en 2017 et le cahier de recettes. Pour rappel, on parle bien d’ebook, livre numérique que vous pourrez lire sur votre ordinateur, tablette, smartphone. Je ne vends en aucun cas un livre papier alors merci de ne pas me préciser votre adresse postale. Cependant, vous pourrez très bien l’imprimer par vous-même avec votre imprimante et placer les feuilles dans un classeur plastifié. Vous avez commandé l’ebook mais vous ne le trouvez pas dans votre boîte de réception d’email Vous avez…

Edit du 09/01/2018 – Cette offre n’est plus valable. Jusqu’au 6 janvier 2018, KitchenAid offre, pour l’achat d’un robot pâtissier 5KSM175 (l’Artisan à 529,37 € pour notre groupe avec une cuve de 4,8L et une de 3L) ou le 5KSM7580 (l’Artisan à 699,30 € pour notre groupe avec deux cuves de 6,9L et un moteur encore plus puissant), un accessoire robot ménager d’une valeur de 229€. Qu’est-ce que l’accessoire robot ménager offert ? Il s’agit d’un accessoire qui se fixe sur votre robot pâtissier KitchenAid et qui lui donne des fonctionnalités supplémentaires. Vous pourrez ainsi trancher vos aliments (tels vos légumes, fruits et fromages), les découper en dés, les couper…

Bonjour à tous, Edit du 04/12/2020 – Notre distributeur KitchenAid est en rupture de stock et n’aura pas de réassort avant avril 2021. Profitez-en pour découvrir l’Assistent d’Ankarsrum, vous ne serez pas déçus. Je souhaite vous faire bénéficier d’une promotion sur le robot pâtissier KitchenAid Artisan, Heavy Duty et Pro que j’ai négociée pour le groupe Facebook « Réussir le CAP de Pâtisserie » mais qui est valable pour tous les particuliers qui passent par moi. Le service des ventes du distributeur officiel de KitchenAid propose donc les promotions suivantes. Après le tableau, vous avez la démarche, comment marche la garantie et comment recevoir gratuitement le livret de recettes KitchenAid : Pourquoi choisir un Kitchenaid…